Як ви вважаєте, яка кімната найбільш затребувана по всій квартирі? Яка кімната у вашій квартирі є самою відвідуваною? Яка кімната найголовніша? Ви, не замислюючись, відповісте, що це кухня, і більшість теж дадуть відповідь так. На кухні люди не тільки готують і їдять, але також приймають своїх знайомих, влаштовують застілля з друзями, спілкуються між собою, навіть дивляться телевізор. Саме тому сучасні ідеї дизайну винятково різноманітні, і можна просто загубитися в їх кількості.
Це як би якесь ритуальне місце, його завжди прикрашають з особливою ретельністю і любов’ю, продумуючи будь-яку навіть саму незначну дрібницю. Облаштування побуту і перетворення кухні в місце, яке є символом затишку та комфорту, не просто корисно, але й необхідно.
Почнемо з зонування простору
Кімната для приготування їжі часто не відрізняється значними габаритами (хоча відомі винятки). Тому на кухні, як ніде більше, потрібно дуже чітко прорахувати використання кожного сантиметра. Там може бути багато всього, що знадобиться при готуванні, а це вже набагато більше, ніж, наприклад, в спальні або вітальні. Як же створити всі необхідні зручності і при цьому не захарастити кухню до межі?
Якщо ви задумали грандіозний ремонт чи переробку, визначте для себе, які побутові прилади і пристосування вам потрібні на кухні насамперед. Ви можете взяти на озброєння вже готові дизайнерські рішення і проекти, вони дадуть вам приблизне уявлення про те, що вам необхідно для початку. Можете подивитися, як оформлена кухня у ваших знайомих, попросити у них ради, переглянути журнали або фотографії різних проектів в інтернеті. Потім найкраще написати список тих речей, які вам знадобляться перш за все.
Візуально почніть розподіляти, що де поставити або повісити, зробіть ескіз. Ви можете зняти приміщення на камеру і попросити поради дизайнера. При цьому робочу зону розташуйте грамотно, щоб мийка, холодильник і плита по можливості знаходилися на відстані витягнутої руки. Адже це знаменитий «робочий трикутник» для кухні. Використовуйте готові програми або проекти по розміщенню меблів на тому чи іншому просторі.
Ці зони і склали основний «робочий трикутник», який і ліг в основу планування простору кухні.
Обідній стіл розташуйте трохи в стороні від цього «трикутника». Якщо ваша кухня поєднана з утепленим балконом, вважайте, що ви просто щасливчик. Тому що такий балкон можна використовувати як маленьку вітальню, тоді саме приміщення кухні буде робочою зоною, причому дуже просторою. Стіл або барна стійка повинні знаходитися на межі приміщень.
Також заздалегідь прорахуйте кількість шаф і полиць. При цьому їх не повинно бути занадто багато. Це особливо стосується літньої кухні.
Не забувайте і про членів своєї родини, адже вони можуть підказати вам безліч дизайнерських рішень. Оскільки ви явно плануєте саме з ними проводити на кухні багато часу, порадьтеся з ними врахуйте їхню думку.
Пам’ятайте, що одна голова добре, а дві – краще.
Маленька кухня особливо затишна.
Але ніколи не пробуйте впихнути в маленьку кімнату багато побутової техніки, якщо вона справді не потрібна вам. Пральній машині нічого робити на кухні, особливо на літній кухні. Краще покладіть її у ванній кімнаті. Тим більше, ви погодитеся, що багато хто не потерплять, щоб їжа якимось чином могла стикнутися з миючими засобами, особливо з порошком.
Нинішні тенденції моди дозволяють все простіше і простіше втілювати в реальність мрії простих обивателів завдяки зусиллям дизайнерів. Але не завжди кращим рішенням буде робити те, що модно. Головне, щоб всі ідеї дизайну вашої кухні були за смаком і по душі саме вам.
Як вибрати стиль?
Подумайте в першу чергу про зручність і переваги сім’ї. Не намагайтеся поєднати непоєднуване, навіть якщо головною метою буде економія. Наприклад, якщо у вас є красивий і зручний антикварний буфет, який дістався вам у спадок від улюбленої прабабусі, і ви при цьому любите класичний стиль, зробіть таким старовинним весь інтер’єр, підбираючи різні дрібниці саме під цю шафу. Адже на тлі ультрасучасної меблів така шафа виглядає просто безглуздо. Саме тому думайте не тільки про стиль, але і про гармонії. Які тенденції є найбільш популярними й затребуваними саме сьогодні?
По-перше, це сільський стиль або стиль «кантрі» (див. фото). Такий дизайн дуже цікавий, адже на такій кухні все зроблено з натуральних матеріалів (дерева, каменю та ін). Такі матеріали, як правило, грубо оброблені (так робиться спеціально, в цьому особлива принадність такого стилю) і коштують недорого. Коли ви потрапите на таку кухню, то відразу уявить собі, як могли жити ваші далекі предки.
Кухні в стилі кантрі ,як і кухні в класичному стилі, виконуються тільки з застосуванням натуральних елементів.
Не думайте, що такий дизайн незручний. Сучасна ідея дизайну кухні дуже добре продумана (див. фото). Вся меблі розташована гранично комфортно, а головне – функціонально, хоча на перший погляд так не здасться. Якщо ви ставитеся до тих, хто дуже любить все натуральне, а також піклується про екологічність кухні та здоров’я своєї родини, то такий стиль як раз для вас. Стиль кантрі ідеально підходить для літньої кухні.
Ще один тип стилю хай-тек. Він є антагонізмом стилю кантрі. Тут немає нічого зайвого, все максимально техногенно, метал всюди, багато блискучих поверхонь, всюди різкі лінії. Любителям фантастичних фільмів про майбутнє такий стиль найбільше до душі (див. фото).
Сучасна кухня в стилі хай-тек від італійських дизайнерів.
Мінімалізм дуже схожий на попередній тип дизайну. Він має ще більше аскетичності у всіх деталях. Такий стиль підійде володарям малогабаритної літньої кухні, де особливо ніде поставити багато меблів. Тут все дуже просто, але при цьому і практично (див. фото).
Літня кухня в стилі мінімалізму.
Підкреслена вишуканість притаманна стилям класика, бароко і рококо. Ажурні обробки, а також гнуті ніжки меблів, найбагатші аксесуари – типові риси такого стилю. Цей стиль для тих, хто любить антикваріат, старовину, фешенебельність і розкіш (див. фото).
Стиль бароко потребує великому просторі.
Є ще також комбінований, або етнічний стиль. Це м’яке поєднання різних напрямків, дуже часто повторюваних у різних культур та інших народів. Ви можете оформити кухню і в чисто національному стилі. Саме тому такий стиль називається етнічним або місцями комбінованим (див. фото).
Етнічний стиль передбачає наявність в інтер’єрі предметів, які відповідають національному колориту, традицій, звичаїв.
Колірна гамма
Ми можемо нескінченно перераховувати величезна кількість різних напрямків дизайну, але ми розглянули основні з них. Коли ви робите ремонт своїми руками, подумайте і про колірне рішення. Не робіть кухню занадто темною, тому що такі тони ще більше зменшать і так не надто простору кухню.
Ви також можете шокувати ваших гостей різкими контрастами кольорів, але кращим рішенням буде застосування м’яких кольорів світлого відтінку. Тим більше, сьогоднішній вибір кухонних меблів дозволяє вибрати ідеально підходящі для вас варіанти.
Всі наші рекомендації, дані вище, не є жорсткою інструкцією, це тільки кілька корисних порад. Застосовуючи їх, ви не заблукаєте в різноманітті всіх пропозицій. Намагайтеся дотримуватися моди, але не слідуйте їй сліпо. Думайте в першу чергу про свій комфорт і бажання ваших членів сім’ї, і тоді ви зможете створити ідеальний дизайн кухні.