Заміський відпочинок для багатьох передбачає сімейні або дружні посиденьки біля багаття, які стають все комфортніше і зручніше при наявності альтанки з мангалом, барбекю і піччю. У такому невеликому, але дуже зручному спорудженні на своїй ділянці можна смажити м’ясо, готувати шашлики, коптити продукти або навіть влаштовувати цілі кулінарні конкурси з першими, другими і третіми стравами. Будівництво такого місця відпочинку не представляє особливих труднощів, а тому його можна створити своїми руками, заздалегідь підготувавши проект з урахуванням призначення, зовнішнього вигляду і внутрішнього наповнення альтанки.
Сучасний мінімалізм в дизайні і будівництві альтанок
Романтика та затишок вечірньої підсвічування в альтанці
Альтанка з пічкою і барбекю, прибудована до будинку
Напівзакритий тип альтанки дуже практичний – дві стіни захищають від вітру і дощу
Для мангала в альтанці обладнано відповідне місце – воно обкладено каменем і оснащене димоходом
Простора альтанка, здатна вмістити піч-камін, гриль та зону зі столом і лавками
Альтанки з каменю виглядають дуже багато і солідно
Різноманітність альтанок
Альтанки на території ділянки можуть бути абсолютно будь-якими за формою і конструкції. Це і легкі навіси з мобільними мангалами, і ґрунтовні споруди з цілим барбекю-комплексом, і закриті приміщення з піччю-каміном, де можна комфортно розміститися навіть взимку. Рішення про вибір конструкції альтанки беруть господарі, враховуючи наявний вільний простір, інші будівлі на території та ландшафтний дизайн ділянки.
Неймовірний авангардний дизайн альтанки, обладнаної сучасними піччю
Пергола з каміном-піччю, потопає в заростях рослин і квітів
Будівельні матеріали для спорудження альтанок також можуть бути різними, що залежить від фінансових можливостей господарів і вибраного варіанту конструкції:
- Найбільш поширеним матеріалом є дерево, яке дозволяє вписати альтанку в будь-який ландшафт. З дерева виходять відмінні відкриті альтанки, схожі на перголи, де в однієї з стін розміщують піч. Дерево вважається найбільш доступним і простим у використанні матеріалом, але одним з його властивостей є горючість, а тому використовувати його можна не для всіх робіт по спорудженню бесідки з піччю. Для захисту дерев’яних споруд матеріал попередньо обробляють спеціальними негорючими сумішами.
Традиційно альтанки виконуються з дерева – благородного і довговічного матеріалу
- Велика альтанка з російською піччю, мангалом, плитою та іншими складовими зазвичай будується з цегли або каменю, правда, для такого великого споруди потрібна відповідна площа. На маленьких ділянках такі великі об’єкти будуть виглядати недоречно.
Багате оздоблення кам’яної альтанки, в якій є піч та гриль
- Щоб «полегшити» конструкцію, можна побудувати ковану альтанку, яка являє собою опори і низька огорожа, а також навіс з дерева, пластику або алюмінію.
Полегшена алюмінієва конструкція альтанки, в якій є гриль
Порада! Найчастіше при будівництві альтанки з мангалом або пічкою використовують різні матеріали для окремих елементів: каркас роблять з металу, зовнішню обробку – з бруса або декоративного каменю, внутрішнє оздоблення – з вагонки, дах з черепиці або дерева.
Види печей для альтанок
Варіантів печей теж дуже багато, і вибір їх повинен залежати від призначення майбутньої альтанки: хтось готує виключно шашлики, комусь до душі традиційний плов, для кого-то переважно поширені в Європі барбекю, а іншим подобається російська піч. Є варіант і для тих, хто віддає перевагу все і відразу, – альтанка з барбекю-комплексом з коптильнею. Такі комплекси припускають наявність звичайного мангали і барбекю, грубки, коптильні і додаткової стільниці з мийкою для зручності готування.
Основні види печей, які використовуються в садових альтанках, наступні:
- Російська піч. Альтанку в російському стилі прикрасить типово російська міні-піч. Така конструкція подарує можливість готувати практично всі страви, проте її створення – дуже складний процес, а тому краще довірити професіоналам.
Альтанка оснащена російської міні-піччю
- Мангал. Його особливістю є те, що м’ясо, овочі або рибу на ньому готують з використанням шампурів. Можливі як стаціонарні конструкції, які ставлять уздовж однієї із стін, так і переносні моделі, легко використовуються і за межами альтанки. Деякі мобільні металеві мангали можна обкласти цеглою для більш зручного використання.
Альтанка, обладнана грилем або мангалом, суттєво підвищить комфорт відпочиваючих
- Барбекю. Цей вид печі дуже схожий на мангал, але в цьому випадку страви готуються на гратах, а не на шампурах. Стаціонарні барбекю також «вбудовують» в одну з стін альтанки, а переносні можна використовувати в будь-якому місці. Найбільш зручне розташування печі-барбекю – у центрі альтанки, коли будь-який гість може підійти і взяти участь у приготуванні їжі. У цьому випадку витяжку вішають прямо над піччю в центрі даху або навісу.
Набагато зручніше у використанні переносне барбекю – адже його можна розташувати в будь-якому місці альтанки
- Камін. Піч-камін більше підходить для закритих альтанок, які передбачається використовувати в зимовий час. Такий камін мало чим відрізняється від домашнього каміна.
Основний елемент альтанки – кам’яна піч-камін
- Гриль. Цей варіант печі стає все більш популярним, так як в ньому тепло подається не тільки знизу, як у випадку мангал або барбекю, але і зверху, оскільки він оснащений кришкою. Гриль – це завжди мобільні конструкції, які представлені різними формами і розмірами.
Швидко і просто можна приготувати їжу на дворівневому грилі з кришкою