Дизайн кухні-їдальні-вітальні в якості об’єднаного простору вимагає від господарів квартири або будинку чи максимальних ресурсів і терпіння. І тим не менш, поєднання в єдине ціле вітальні, кухні і їдальні сьогодні – одне з найбільш затребуваних дизайнерських рішень для отримання сучасного комфортного будинку. Перш за все, за рахунок власників малогабаритних квартир радянської планування, а так само власники квартир вільного планування невеликої площі в новобудовах. Такий підхід дає можливість позбутися від невеликих тісних приміщень (кухні і межує з нею кімнати, плюс, в залежності від планування і дизайну коридору), об’єднавши їх в єдине функціональне простір. При цьому під кухню і раніше відводиться порівняно невелика площа, а решта простір стає обідньою зоною/вітальні.
Зміст:
- Об’єднання кухні-їдальні-вітальні: за і проти
- Вибираємо планування для кухні
- Дизайн кухні-їдальні-вітальні: зонуємо простір
У просторому приміщенні можна обладнати кухню, їдальню і вітальню практично не зонуючи приміщення
Невелике поділ кухні-їдальні з вітальні з допомогою обробки стіни деревом
Поєднання вітальні з кухонною і їдальнею зоною
Сучасна квартира-студія, умовно розділена на житлові та утилітарні сегменти
Щоб кожен квадратний сантиметр площі, одержуваної при об’єднанні кухні/їдальні/вітальні використовувався раціонально і грамотно, перед початком робіт слід ретельно продумати інтер’єр кухні. Крім того, такі роботи вимагають обов’язкового погодження з відповідними службами, адже перепланування пов’язана з повним (іноді – частковим) знесенням стіни. Слід врахувати, що при цьому кухня (робоча зона) фактично залишиться на місці, адже її розміщення прив’язане до інженерних комунікацій (вода, газ), перенесення яких у фінансовому і практичному плані абсолютно не виправданий.
Зонування в приміщенні можливо навіть без використання стін і дверей
Об’єднання кухні-їдальні-вітальні: за і проти
Перепланування – дуже серйозний і витратний як у фінансовому, так і часовому аспекті крок, тому варто заздалегідь визначити всі переваги та недоліки.
Інтер’єр квартири-студії в мінімалістичному стилі
До плюсів такого підходу варто віднести:
- отримання великого простору, що відкриває великі можливості для втілення різноманітних дизайнерських підходів, рішень та ідей, які неможливо реалізувати на малих площах;
Комфортне розташування самих необхідних зон житла в просторому приміщенні
- поліпшення освітленості – єдина площа отримує, як правило, два вікна, які тепер будуть ефективніше виконувати свої функції;
- господиня, зайнята турботами на кухні, тепер не виявляється відрізаною від усієї родини, замкнутої на 5 кв. м. Поки вона готує їжу чи миє посуд після неї, вона може вільно спілкуватися з іншими членами сім’ї або гостями, чоловік на кухні все одно залишається в «гущі подій»;
Виділена зона кухні декоративною перегородкою зі скла
- таке рішення особливо виправдано для сімей з маленькими дітьми, адже мама, готуючи їжу, продовжує контролювати дитину. При цьому розміри кімнати дозволяють дитині перебувати в безпечній зоні, подалі від киплячих каструль, газу, гострих ножів і інших «кухонних» небезпек
Дерев’яна обробка при облаштуванні вітальні, кухні і їдальні
- тепер набагато простіше організувати звану вечерю або колективну вечірку. З одного боку, є де розсадити гостей, з іншого – не доводиться постійно маневрувати по квартирі, подаючи/прибираючи страви чи напої;
- сім’я отримує можливість обідати і вечеряти за повноцінним нормальним обіднім столом, а не тулитися на кухні;
Акцентний червоний колір у світлій квартирі-студії
Крім того, єдина кухня-вітальня дає можливість дещо заощадити на побутової техніки – телевізор з великим екраном, розміщений у вітальні, знімає необхідність покупки додаткового невеликого «кухонного» телевізора.
Якщо говорити про недоліки:
- запах їжі – навіть при установці дуже потужної витяжки, деякі особливо сильні і специфічні запахи можуть поширюватися по кімнаті;
- сторонні звуки – посудомийної машини, кавомолки або мікрохвильової печі. Так і холодильник, можливо, доведеться замінити на більш безшумний;
- підвищені вимоги до чистоти – якщо кілька немитих тарілок, «захованих» на кухні, залишаються практично невидимими, наприклад, до ранку, то в поєднаної кухні-їдальні-вітальні такий варіант не пройде. Крім того, частіше доведеться проводити загальну прибирання – бруд і сміття із робочої зони має неприємну тенденцію поширюватися по всьому простору;
Перш ніж почати реконструкція і злиття різних зон, необхідно визначитися чи ви хочете, що б всі приміщення плавно перетікали один в одного або ж немає
Вибираємо планування для кухні
Звісно, можливості вибору планування безпосередньо залежать від площі, яка вийде при об’єднанні приміщень:
- для великих просторих приміщень може підійди острівна (як варіант – півострівна) планування кухні або кухні-студії. У неї можна включити меблі, яку встановити буквою П або ж кутовий кухонний гарнітур;
- для квартири-студії оптимальної стане Г-подібне планування. При бажанні, її можна доповнити функціональної і яскравою барною стійкою.
Контрастна біла барна стійка в яскравій кухні