Ідеальна господиня буде утримувати будинок в повній чистоті, а особливо своє робоче місце — кухню. Блиск скла, чистота на столах, шафах, полицях і свіжий запах в приміщенні стане предметом заздрості подруг і гордості чоловіка. Посмажити чоловікові м’ясо або рибу — значить отримати цілу розсип бризок жирних плям на всьому, що знаходиться поблизу плити. З часом плями, кіптява і сажа осідають на стінах, стелі та меблів. А заходячи в кухню через кілька годин після приготування їжі, завжди можна визначити, що тут сьогодні готувалося. Як би не намагалися жінки дотримуватися ідеальний порядок і чистоту, без витяжки просто не обійтися.
Витяжка захистить вашу кухню від кіптяви та неприємних запахів.
У багатьох приміщення кухні відіграє роль місця приготування їжі та їдальні, звідси висновок — витяжка повинна ідеально вписатися в загальний стиль кухонних меблів. Про те, як вибрати витяжку на кухню, кожному клієнту розповість у магазині побутової техніки будь-якої продавець. Але він не може знати, якої потужності, якого розміру витяжка підійде саме вам,який потрібен дизайн та інші додаткові функції. Від правильно зробленого вибору буде залежати чистота стін і меблів кухні, а також повітря, який вдихають рідні та гості.
Асортимент сучасних витяжок вражає, часто господиня втрачається в сумнівах, яку вибрати витяжку: з гарним дизайном або з яскравим підсвічуванням, з низьким шумом або з найкращим фільтром.
Необхідність вентиляції
Здавалося б, в кожному будинку є решітка вентиляції, навіщо ще й для кухні купувати величезний агрегат? Так, вертикальний канал для відведення повітря готовий забезпечувати циркуляцію потоку по всьому будинку чи квартирі, але з численними кухонними запахами просто не впорається. У цьому царстві сковорідок і каструль потрібна потужна сила, що втягує пар і запахи, а цим займається вентилятор витяжки.
Стильна витяжка для кухні.
Як вибрати витяжку для кухні? Звертаючи увагу на безліч властивостей і на технічні характеристики виробу. Адже ефективно працюючий вентиляційний прилад всього за кілька хвилин витягне практично весь брудний повітря.Прилад повинен підходити за типом і схему роботи, мати відповідний розмір для розміщення у відведеному для установки місці. Рівень шуму, освітлення і система управління роботою вентиляції не повинна приносити дискомфорт.
Режими роботи приладу
Вибрати кухонну витяжку можна з 3 типів: проточний, циркуляційний або змішаний. Перший забезпечує виведення забрудненого запахами, жиром і кіптявою повітря з приміщення на вулицю або в будь-яке інше місце, привносячи на кухню чистий і свіжий потік повітря. Це дозволяє зробити система перепаду тисків, виводячи повітря через канали вентиляції.
Витяжка — необхідна річ на кухні для любителів часто готувати.
Другий тип, циркуляційний, всмоктує в себе брудний повітря, фільтрує його і виводить тому очищений від несприятливих частинок. Змішаний тип дозволяє працювати одночасно в режимі виводу повітря і його фільтрації в залежності від необхідності і пори року.
Фільтри також поділяють на кілька видів залежно від функціональних можливостей. Вибрати кухонну витяжку з жироуловлюючим фільтром — значить позбутися від зважених частинок жиру і кіптяви. Єдиний недолік фільтра — необхідність частої заміни касети (2-3 рази в місяць), іноді важко знайти точно таку ж за розміром і формою фільтр. Бажано купувати відразу декілька, один буде працювати, другий стане йому зміною, а третій буде в запасі. Фільтри без проблем виймаються для очищення, яку можна провести у звичайній машині для миття посуду.
Процес установки вугільного фільтра.
Вибір витяжки для кухні з вугільним типом фільтра принесе в приміщення повітря, очищений від найдрібніших частинок і навіть з нейтралізованим запахом. Повністю позбавитися від запаху не вдасться, але знизити його концентрацію цілком можливо. Цей фільтр вбере запахи і вологу, адже він є хорошим абсорбентом. Він впорається з димом цигарок і з парою киплячій каструлі, але даний фільтр не може використовуватися кілька разів, тому що вони не чистяться. Зазвичай термін експлуатації триває від 3 місяців до року, після чого потрібна обов’язкова заміна для продуктивної роботи витяжки.
Яку витяжку не вибере господиня, вона повинна знати, що обидва фільтра можуть встановлюватися одночасно в один тип приладу. І цим типом є циркуляційна витяжка, а ось проточний тип очисника повітря йде в комплекті лише з жироуловлюючим фільтром.
Конструктивні модифікації
По зовнішньому вигляду і загальної конструкції повітроочисні системи можна розділити на такі типи:
- традиційний;
- купольний;
- вбудовуваний.
Якщо покупець знає, що на кухні дуже мало місця і модні конструкції витяжок туди просто не поміщаються, правильно вибрати модифікацію традиційного типу. Це найбільш ходовий тип систем очищення повітря, тому що не всі можуть похвалитися великими розмірами кухні. При необхідності захоплення більшої території очищення потрібно висунути додатковий козирок. Конструкція досить компактна і недорога.
З різноманітності витяжок ви зможете вибрати підходящу вам за розмірами та функціями.
Для кухні «європейського типу» є тільки один варіант — купольна острівна витяжка. В такому дизайні кухні плита встановлюється посередині кімнати, тому встановлення плоскої витяжки не може бути застосована. Острівна витяжка являє собою купол, в середині якого знаходиться телескопічна труба. Вона виносить з кімнати запахи та інші дрібні частинки жиру, кіптяви і вологи.
Для тих, у кого плита розміщена в кутку, установка витяжки можлива лише на стіну або стелю, тому не варто ламати голову над тим, чи влізе туди витяжка, правильно зупинитися на виборі варіанту кутовий купольної витяжки. А ось при розташуванні плити біля стіни підійде камінна витяжка купольного виду. Матеріал витяжки зазвичай складається з металу, металу зі вставками скла або дерева.
А ось яку витяжку встановити в підвісну шафу? Жодна з попередніх не підійде. Прийде на виручку витяжка вбудованого типу, вона виготовлена для розміщення кухонних меблів і не порушує загальний стиль і задум дизайну. Вона поділяється на 2 види: телескопічну з висувною панеллю та модульну. Зазвичай в комплекті цих витяжок йде відразу 2 мотора і складні системи багаторівневих фільтрації повітря.
Необхідна потужність
Наступного питання після вибору типу і місця розташування витяжки — як правильно вибрати кухонну витяжку за технічними характеристиками, а саме за оптимальної потужності. На продуктивність витяжки будуть впливати умови роботи (під’єднання до каналу вентиляції, виведення окремого відводу або робота в режимі фільтрації та очищення повітря), так як для кожного варіанту свій підрахунок потужності.
Звертайте увагу — висновок пара і запахів може бути різним.
Для умов роботи з висновком в канал вентиляції кухні слід враховувати невелику можливість пропуску повітря цим каналом, зазвичай продуктивність становить близько 170 м3/год. Це значення багато в чому залежить від поверховості, діаметра, довжини і кількості вигинів каналу, рівня забур’яненості і багато чого іншого. Тому сміливо можна взяти в запас ще 30-50% потужності. Після нехитрих підрахунків виходить, що брати витяжку варто з потужністю 200-250 м3/ч, більше не потрібно, тому що ефективність від роботи вхолосту зазвичай не буває. У цьому принципі під’єднання можна знайти один недолік — повне перекриття надходження чистого повітря через перекриття каналу трубою вентиляції.
Стильна кухонна витяжка.
Для того щоб дізнатися, як правильно розрахувати потужність при окремому виведення потоку повітря в отворі стіни, необхідно помножити значення площі кухні на висоту стелі, на коефіцієнт запасу потужності — 1,3 і на число 12 (саннорма зміни кількості повітря за годину в приміщеннях з установленою плитою).
Наприклад, потрібно вибрати кухонну систему очисника повітря для приміщення площею 8 м2 зі стелями висотою в 2,3 м. Формула розрахунку: потужність = 8 * 2,3 * 12 * 1,3 = 287 м3/год
Для витяжки в режимі фільтрації формула та сама, але коефіцієнт слід взяти 1,6.
Дизайн приладу і варіант освітлення
Вибрати кухонну систему вентиляції можна в трьох дизайнерських рішеннях: стиль класики, модерну і кантрі. Класика — вибір людей з консервативним характером. Це найбільш ходовий дизайн витяжок, який підійде практично для будь-якої кухні. Якщо ж кухня оформлена в стилі хай-тек, можна купувати футуристичну витяжку напрямку модерн. Для кухні з переважаючими сільськими нотками дизайну ідеально витяжку вибрати в стилі кантрі.
Кухонна система вентиляції в класичному стилі.
Перед тим як вибрати витяжку за типом освітлення, потрібно визначитися з сумою грошей, яку покупець готовий витратити. Найдешевший варіант — лампа розжарювання з звичним жовтим світлом, але вона недовго буде служити, так як дуже часто перегорає. Одним з найбільш дорогих типів освітлення є галогенові лампи з рівним і яскравим світлом і люмінесцентні лампи, які іноді просто не підлягають заміні при всій своїй довговічності. Середнім по вартості і ефективності при освітлення витяжки для кухні стане вибір світлодіодних ламп.
Габарити приладу і тип управління
Про те, як вибрати правильний розмір вентиляції, говорилося вище, а ось про необхідної ширини потрібно задуматися всерйоз. Адже при недостатній ширині витяжки половина випарів, жиру та інших бризок просто пролетять повз неї. Тому, вибираючи прилад, слід розрахувати її ширину так, щоб вона була або однакова з шириною плити, або більше її. В основному кухонні витяжки мають стандартні значення ширини: 50 см, 60 см і 90 див.
Сучасна кухонна витяжка.
Кухонну витяжку розрізняють за типами управління: механічного або електронного. Механічне управління більш звичне, адже це звичайна панель з кнопками і повзунками. Відгуки покупців про такому типі управління практично завжди позитивні, і все із-за її надійності і довговічності. Кухонну витяжку з електронним управлінням багато бояться, але вона активно використовується в преміум-класі витяжок. Управління в цьому типі здійснюється з допомогою сенсорів і кнопок, різноманітних датчиків, таймера і ін. Приємним плюсом до всього стане управління витяжкою з будь-якого місця кухні за допомогою звичайного пульту управління.
Читайте також: Витяжки для кухні: різноманітність видів і розмірів