На пакетиках з насінням морквина виглядає просто ідеально: рівна, гладка, бездоганною форми, однакового розміру … Чому ж в життя багатьом городникам доводиться витягувати із землі дрібних, кривих і вигнутих «виродків»? А то й зовсім попадається волохата морква, суцільно вкрита кореневими волосками.
Звичайно, дітям хитромудрі фігурки з морквини подобаються, адже так цікаво вгадувати в химерних формах схожість з яким-небудь твариною або з кумедним чоловічком. Дорослі ж дитячої радості не поділяють. Чому кострубата морква так не подобається городникам? Насамперед, тому, що вона погано зберігається, та й чистити нестандартну морквину – суще покарання.
Основні причини, чому росте кострубата морква
Деякі городники, побачивши, що на грядці виросла потворна морква, першим ділом нарікають на куплені насіння – мовляв, виробники опинилися недобросовісними і підсунули неякісний посадковий матеріал. Насправді ж, коренеплоди набувають непривабливу форму зовсім з інших причин.
Якщо грунт на вашій ділянці важкий, глинистий або кам’янистий, цілком імовірно, сформується кострубата морква, тому що в міру зростання коренеплід буде зустрічати на своєму шляху перешкоди у вигляді ущільненої грунту і через це скривлюватися. Щоб уникнути деформації моркви, перемішайте грунт на грядках з великою кількістю піску – за рахунок піску коренеплоди вийдуть рівненькими і красивими. Враховуйте також, що і занадто пухка земля може викликати появу потворних морквин. Тому слід готувати грядки з осені, тоді грунт встигне осісти.
Інша поширена причина викривлення морквини – внесення свіжого гною або не дозрів перегною на грядку. Органічні добрива вносите під попередників моркви: під помідори, огірки, цибулю, капусту або рання картопля.
Потворна морква може бути не тільки викривленою, а й рогатою або многохвостой. Пошкодження корінця на ранній стадії – ось найголовніша причина, чому морква рогата. Вам залишається лише з’ясувати, через що корінець виявився пошкодженим. Варіанти можуть бути такі:
- після довгого пророщування насіння морквини встигли прорости, в результаті тендітні корінці були пошкоджені при посадці;
- до появи сходів і в перший місяць вирощування моркви грядка пересихала (кінчик корінця в цьому випадку відмирає в першу чергу);
- ви зачепили корінці при неакуратному проріджуванні сходів або через те, що проріджувати почали набагато пізніше появи першого листа,
- корінець був пошкоджений комахами (морквяної мухою або капустянкою).
Рогата морква також виростає в тому випадку, коли під посадку були внесені зола, доломіт або вапно, або в результаті підживлення хлористим калієм, який морквині протипоказаний, як і великі дози кальцію.
Лопнула або волохата морква – результат неправильного поливу
Нерідкі випадки, коли при збиранні врожаю морква лопається прямо в руках, тільки дістанеш її з землі. Звичайно, у початківців городників це викликає подив: чому тріскається моркву? Відповідь проста – так відбувається, коли до збирання врожаю ви приступаєте відразу після рясного дощу, оскільки лопаються і розгортаються коренеплоди від надлишку вологи. Ось чому необхідно почекати кілька днів без опадів, перш ніж почати прибирати морква, адже лопнули коренеплоди не підходять для зберігання.
Інше питання, чому лопається морква, перебуваючи в землі? Причина криється в тому, що період росту коренеплодів в червні-липні грядка пересихає від спеки, морквина втрачає вологу, а при рясних дощах і поливі в серпні коренеплоди починають розтріскуватися. Запам’ятайте, що при вирощуванні будь-яких коренеплодів в перший місяць потрібно добре поливати грядку, а потім зводити поливи до мінімуму. Утворилися коренеплоди не рекомендується поливати навіть при сухій погоді.
У перший місяць після посіву насіння поливати морквину потрібно правильно, щоб потім вам не довелося дивуватися, чому морква волохата. Кореневі волоски коренеплід зазвичай випускає в пошуку вологи або ж при утворенні кірки на грунті – тоді коренева система попросту недоотримує кисень. Морквина не виросте волохатою, якщо ви забезпечите їй рясний полив з регулярним розпушуванням грунту. Не потрібно кожен день поверхнево поливати грядку, краще поливайте пару раз на тиждень, але так, щоб земля просочилася вологою сантиметрів на 20.
Для смачною, великої морквини потрібна хороша грунт
Купивши пакетик насіння найкращого сорту моркви, ви висіваєте їх на грядки і доглядаєте протягом усього сезону в надії на врожай великих солодких коренеплодів. Проте в результаті отримуєте міні морква замість обіцяних гігантів по 30 см завдовжки. Або ж коренеплоди виростають звичайного розміру, але їх смакові якості вас абсолютно не радують. У чому справа? Чому морква не солодка, чому вона гірчить по всій довжині, і чому коренеплоди не вдаються такими ж великими, як на картинці?
У більшості випадків, пояснюється така невідповідність вашим очікуванням невідповідною грунтом. Як говорилося вище, важка, щільна земля призводить до формування потворних коренеплодів, морква погано розвивається, призупиняє своє зростання. Крім того, дрібна морква може вирости на грунтах, в яких не вистачає органічних добрив. Тому так важливо час від часу міняти місце розташування морквяної грядки і вирощувати її на тому місці, де до цього росли помідори, цибулю або огірки.
Не забувайте також проріджувати сходи морквини при появі перших листочка, щоб відстань між рослинами була достатня – для коренеплодів циліндричної форми менше, а для коренеплодів конічної форми більше.
Вносити мінеральні добрива в грунт слід помірно, інакше коренеплоди будуть дерев’янистими і несмачними. Можна підгодувати рослини калійними добривами (від них морквина робиться ніжною) і фосфорними (морква стане солодший). Однак добрива не завжди допомагають, в деяких випадках коренеплоди можуть мати гіркуватий смак.
Чому морква гірка:
- при неглибокій обробці грунту верхівки коренеплодів з’являються на поверхні грядки, зеленіють і набувають гіркий смак;
- моркви не вистачило поливу на початку літа;
- ви висадили сорти, призначені для тривалого зберігання (вони менш солодкі і смачні);
- замість гібридів F1 були обрані гібриди F2, у яких більш виражені властивості дикої моркви;
- коренеплоди знаходилися в землі набагато довше, ніж належить;
- гіркота є відповідною реакцією коренеплодів на пошкодження від морквяних мух;
- грунт неродючий або кисла.
До речі, кислий грунт – ще одна відповідь, чому морква волохата або потворна. Ретельно вибирайте насіння, готуйте грунт, забезпечте рослинам правильний полив, проріджування та своєчасне прибирання врожаю, тоді більшості проблем вам вдасться уникнути, і морквина буде рівною, красивою і смачною!
на фото кострубата морква
волохата морквина
рогата, кострубата морква