Сорти кавунів численні і різноманітні, одні привабливі великими розмірами, інші неймовірно солодкі або обіцяють позамежну врожайність. Здавалося б, бери будь насіння і вирощуй! Не зовсім так. Як підібрати сорт, щоб отримати саме такий кавун, який потрібен?
Вибираємо сорту кавунів для посіву
Сорти кавунів, обрані для посіву, перш за все повинні бути пристосовані до тих умов, в яких ми збираємося їх вирощувати. Кавун – культура примхлива!
Тільки ті рослини, яким ми зможемо забезпечити гідний розвиток, проявлять всі свої чудові якості, над якими трудилися селекціонери і які сподобалися нам при виборі.
Сорти діляться по терміну дозрівання. Посіявши спочатку під плівку або в парник насіння ранніх або ультраранніх сортів, можна збирати кавуни приблизно з 15 липня і до середини серпня. Потім протягом місяця дають плоди середньостиглі сорти, пізні встигають іноді до листопада, до заморозків. У районах з прохолодним кліматом і ранньої осені краще розраховувати на скоростиглі варіанти, а пізньостиглі проявлять всі свої достоїнства тільки в умовах довгого літа.
Для того, щоб отримати від вибраного сорту повну віддачу, доводиться враховувати його стійкість до посухи і холоду, вимогливість до добрив і те, якою мірою він схильний до захворювань, характерним для місцевості, що у зв’язку з цим доведеться робити. Площа, яку займають кавунові стебла також потрібно мати на увазі, виходячи з розміру засівати ділянки, деякі кавуни ростуть компактно, а інші розгалужуються і дуже широко розростаються.
В даний час фірми Голландії, Японії, США спеціалізуються на виробництві насіння гібридних кавунів, які можуть бути відтворені тільки в першому поколінні. Комбінації сортів і ліній ретельно підібрані так, щоб поєднувати кращі властивості, кожен гібрид неповторний і по-своєму хорош.По каталогу фірми або інформації в Інтернеті можна вибрати для своїх умов варіант з підходящими якостями.
Імпортні сорти та гібриди в більшості своїй – великоплідні і високоврожайні, але, як правило, вимагають ретельного догляду, зокрема, великої кількості добрив. Особливу увагу зарубіжні фірми приділяють, крім смакових переваг, стійкості до хвороб, а також товарному виду плодів – виравненності, ефектною формою, забарвленням кірки, розміром. Вітчизняний відбір здавна орієнтований на солодкий смак, стійкість до посухи і холодів, місцеві сорти взагалі менш вимогливі до умов зростання і добре пристосовані до місцевого клімату.
Кавун Вогник та інші «скороспілки»
Два – два з половиною місяці визрівання для кавуна – недовгий термін. «Скороспілка» бувають мініатюрні (порівняно з іншими кавунами, зрозуміло), що не більше 2 – 3 кілограмів. Для швидкопсувного продукту, яким є кавун, таку «фасовку» цілком можна вважати перевагою, а не недоліком, хоча багато хто воліє великі плоди, помилково пов’язуючи величину з повною зрілістю. Вогник, Цукровий малюк, він же – Шуга бебі та інші «малюки» спростовують це упередження. Вони добре визрівають протягом 70-80 днів, і навіть перестигають, якщо не зібрати їх вчасно.
Як багато ранніх кавуни, Вогник і Шуга тонкокорими, і дуже смачні, містять багато цукру, чого не можна сказати про всіх ранніх сортах. Шуга не дарма отримав свою солодке назву. Обидва ці кавуна – правильної круглої форми, а колір їх корки дуже темний, чорно-зелений. Навіть серед інших ранніх сортів Вогник на рідкість невимогливий до тепла, його успішно вирощують в Сибіру і на Уралі.
Кавун сорту Леді, вірніше, його більш відомий гібрид Леді f1, як і інші помісні форми раннього дозрівання, дає в сприятливих умовах досить великі плоди. Це самий скоростиглий з гібридів, але за 65 – 68 виростають кавуни масою 10 – 12, іноді – до 16 кг, причому – відмінного смаку, через якого цей кавун дуже добре продається. Для його вирощування потрібні рясні підгодівлі добривами на ранній, вегетативної стадії розвитку. Стебло тоді виходить потужним, довгим – до 7 м, з 5 – 7 бічними батогами, добре облиствений. В результаті і врожайність виявляється високою – до трьох з половиною кг / кв. м. Як багато інших крупних кавуни, Леді f1 за формою – овальний, довгастий; кірка смугаста.
Крімсон Світ (малиновий солодкий) – один з найбільш ранніх і кращих за всіма параметрами сорт американської фірми Холлар. Дозріваючи за 80 днів, він проте дуже солодкий, хрусткий, кірка – з красивими смугами по світлому тлу. На основі крімсон виведено безліч гібридів з різними комбінаціями корисних якостей, у тому числі навіть ще більш ранні! Серед них новий гібрид Романза f1, що виділяється незвичайною для ранніх лежкість і особливим смаком. Користується великим успіхом у городників, затребуваний, незважаючи на те, що на ранніх стадіях росту сорт примхливий.
Кавуни пізнього літа і осені
Сорти і гібриди цих груп – середньопізні та пізні кавуни – визрівають повільно, тому їх вирощують в регіонах з довгим, жарким літом. Як правило, вони накопичують більше цукру в порівнянні з ранніми. Ці плоди толстокорие, транспортабельні і можуть довго зберігатися. Їх успішно засолюють і маринують. Недолік повільно спеющей в тому, що визначити їх готовність буває важко, часто цілком великий і за всіма ознаками готовий кавун виявляється недостиглі. Від зарубіжних виробників на нашому ринку представлені в основному насіння ранніх варіантів, зате серед сортів вітчизняної селекції є справжні середньо- і пізньостиглі шедеври ..
Знаменитий Астраханський виведений ще в 70-ті роки і до цих пір дуже популярний, незважаючи на велику кількість постійно створюваних нових сортів і гібридів. Це справжній класичний кавун, округлий, буває трохи овальним, смугастий, з червоною м’якоттю, соковитою і дуже смачною. Він зручний у вирощуванні – не хворіє. Плоди лежкие і транспортабельні, довго зберігаються. Відмінна репутація у Мелітопольського 142 – урожайний, великоплідний, дуже солодкий, добре пристосований навіть для Нижнього Поволжя – регіону, щодо прохолодного для кавунів середньопізньої групи.
Холодок – теж з кращих вітчизняних пізньостиглих, вдало поєднує в собі високу врожайність, красиву, дуже солодку м’якоть і відмінну лежкість. Збирають до листопада, зберігати можна до Нового року. Кавуни злегка овальні, великі, в хороших умовах виростають до 20 кг і більше. Кірка зелена, з темно-зеленими смугами. При посадці потрібно враховувати потужну разрастаемость рослини, батоги досягають 5 м. Стійкість до хвороб, на жаль, лише середня.
Для невеликого дачної ділянки відмінно підходить пізній Кущовий. Рослина формується у вигляді декількох батогів довжиною не більше метра, розташовується компактно, не займаючи багато місця. Проте дає непоганий урожай – на кожній з батогів, яких може бути до п’яти, дозріває великий, близько 8 кг, плід з зернистою, хрусткою м’якоттю рожевого кольору. Цей сорт стійкий до хвороб.
Кавун Вогник
Сорт Астраханський
Шуга бебі
Популярний сорт кавунів
Сорти кавунів